赵媚：动物科技学院专任教师，湖南邵阳人，毕业于湖南农业大学，中共党员，硕士。

主持课程思政项目1门、参与建设精品资源共享课程2门、主编高职教材1本，发表科研论文2篇。

主讲课程：动物营养与饲料、兽医法规与行政执法等。

主要研究领域：畜牧。

代表性成果：

论文：《植物多酚与肠道微生物群的相互作用及其对代谢性疾病影响的研究进展》、《椰子粕在动物生产中的应用》.