近日，第六届食品与健康国际学术会议暨生命科学论坛（FOHIC&LSS 2025）在湖南省长沙市召开。本次大会由国际食品与健康学会主办，湖南农业大学多个学院和岳麓山实验室联合承办，汇集了包括湖南生物机电职业技术学院在内的多家知名高校、科研机构与产业联盟共同协办。会议于2025年10月14日至17日举行，聚焦全球食品与健康领域的前沿科技与发展趋势。

本届大会以“食品与健康”为核心主题，邀请了全球知名专家与学者，就动物健康养殖、食品营养与加工、功能食品与添加剂等领域的最新科研进展与前沿技术作专题讲座。我校作为重要协办单位之一，积极参与了会议组织与学术交流。学校党委书记毛祥成同志出席了大会开幕式。

图1 毛祥成书记出席大会开幕式

我校动物科技学院、食品科技学院派出多名骨干教师参会，与国内外专家展开了广泛而深入的研讨，充分展示了我校教师的学术素养与研究活力。会议期间，我校动物科技学院刘祝英老师以壁报形式展示了其最新研究成果《Effect of areca nut extract on production performance and Intestinal immunity of Yellow Broilers after challenge with Escherichia coli》（槟榔提取物对大肠杆菌攻毒后黄羽肉鸡生产性能及肠道免疫的影响），该研究吸引了与会学者的广泛关注与热烈讨论。

图2 我校部分参会教师在会场合影

通过参与和协办此类高规格国际学术会议，不仅提升了我校在食品与健康领域的知名度与影响力，也加强了我校与国内外顶尖科研机构和同行的联系，为未来更深层次的国际合作与科研攻关奠定了坚实基础。我校将继续坚持开放办学的理念，积极融入全球学术网络，为推动相关产业技术进步和区域经济发展贡献“生物机电”力量。